Recheio para pão de alho

Para quem gosta de um delicioso pão de alho para acompanhar aquele churrasco, aqui vai a receita para o molho.  Confiram:

Ingredientes:
Para 20 pães
- 2 potes pequenos de maionese
- 2 caixas de creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa de orégano
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- 1 colher de alho
- queijo muçarela a gosto

Modo de preparo:
Bater no liquidificador a maionese, o creme de leite, o requeijão, o alho até formar o creme ( mais ou menos 10 minutos) .  Passar para uma vasilha, acrescentar o orégano e a muçarela picada.  Misturar e está pronto para passar no pão.

Observação: se sobrar, pode congelar, dura meses.

Pizza de abobrinha ou berinjela

Essa receita é da minha amigona Ednéia.  Vamos conferir...

Ingredientes:
-  2 abobrinhas ou berinjelas cortadas em rodelas bem fininhas.
- presunto e muçarela ralados
- tomate, cebola, pimentão cortados em rodelas
- milho verde
- azeitonas sem caroço
- orégano, sal e azeite a gosto.

Modo de preparo:
A abobrinha ou berinjela será a "massa " da nossa pizza.  Então devemos untar uma forma redonda com azeite e fazer uma camada com toda a abobrinha ou berinjela.  Em seguida devemos colocar todo o tomate , a cebola e o pimentão.  Depois,  colocar a muçarela e o presunto ralados, com milho e azeitonas.  Regar com azeite e salpicar o orégano.  Assar e servir bem quentinho.  Uma dica é cortar a abobrinha ou a berinjela em rodelas bem fininhas, pois elas são colocadas no pirex cruas, então se não forem cortadas bem fininhas, pode não ficar legal!!!!  Façam, vocês vão gostar!!!

Observação: E aí Neinha, é assim mesmo a receita??? Bjs...

Caponata

Mais uma receita deliciosa.  Dessa vez aprendi com o tio Elton, de BH que estava esse final de semana em Vila Velha com tia Regina.  Vale a pena conferir...

Ingredientes:
- 1 berinjela grande e 1 abobrinha grande cortadas em rodelas e cozidas em água e sal.
- 1 cebola cortada em aneis.
- 2 tomates cortados em rodelas.
- pimentões amarelo , vermelho e verde, cortados em aneis.
- azeitonas pretas e verdes sem caroço picadas ( opcional).
- orégano e manjericão.
- sal e azeite a gosto.

Modo de preparo:
 Untar um pirex com bastante azeite e fazer camadas com todos os ingredientes, colocando junto um pouco de orégano e manjericão picado.  Colocar também bastante azeite.  Levar ao forno por 20 minutos aproximadamente.

Salada Marroquina

Para os dias quentes, vale a pena fazer essa deliciosa salada.  Aprendi com uma amiga querida, a Wanda.

Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de triguilho ( colocado de molho e espremido)
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 maçã verde e 1 maçã vermelha, picadinhas
- 1 pimentão vermelho e 1 pimentão amarelo cortados em cubinhos
- 1 cebola média cortada em cubinhos
- 1 xícara de chá de salsa e cebolinha picadas
- 1 xícara de chá de azeitonas sem caroço picadas
- 1/2 xícara de uva passa
- limão, azeite e sal a gosto

Modo de preparo:
Misturar delicadamente todos os ingredientes, corrigir o sal e levar a geladeira.

Jardinagem: Suculentas

Sou apaixonada por Suculentas, pois são muito fáceis de cultivar e não dependem de muito espaço.

Elas gostam de muito sol e pouca água.  Regando duas vezes por semana é o suficiente, ou se você sentir que a terra do vasinho está seca quando tocar. Não deixe que elas fiquem encharcadas de água.  Se suas suculentas estiverem plantadas no chão, devem ser regadas mais vezes.

Você pode plantar vários tipos em um único vasinho.  E para fazer mudinhas, basta retirar folhinhas e enterrar, que em breve criará raízes e  você terá uma nova suculenta.

Essas são as minhas suculentas.  Espero que gostem.  Utilizo vasinhos de plástico,  cerâmica e até vidro...

Amo...

Com suporte no muro

Também no muro

Em vasinhos de plástico

Esta já está florida.  Linda!!!

Fofas

No vasinho rosa, plantei tipos diferentes...

Em um potinho de vidro que quebrou a tampa...

Até em potes de sorvete... tudo vale.

Na panelinha de barro...

Bonecas de meia

Hoje vou mostrar para vocês um bonequinha lindinha feita da meia. A criação  não é minha.
Copiei a sugestão de uma página do facebook.
Entrem nessa página porque tem coisas maravilhosas.
A foto abaixo foi copiada dessa página do face.http://www.facebook.com/JeitoEspecial

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=472608589451125&set=pb.413101045401880.-2207520000.1350495455&type=1&theater

Vale a pena conferir!!!





Agora, olhem a bonequinha que eu fiz.  Ficou "quase" igual.  Vejam:

Espero que tenham gostado!!!

Toalhas bordadas

Estou postando as fotos de toalhas de banho e de rosto feitas por minha mãe.
São muito lindas!

Com certeza vocês gostarão!

Minha mãe, D.Alda, tem 77 anos e ama seus bordados!!!

Salada árabe

INGREDIENTES:

- 4 berinjelas pequenas cortadas em cubos, sem descascar ( cozidas em água e sal)
- 2 cebolas cortadinhas
- 150 gramas de azeitonas pretas e 150 gramas de azeitonas verdes cortadinhas
- 1 pimentão verde, 1 pimentão vermelho e 1 pimentão amarelo picados
- 4 dentes de alho amassados
- uva passa (opcional)
- Vinagre e azeite a gosto

PREPARO:
Misturar todos os ingredientes, colocando azeite, sal e vinagre a gosto para formar uma conserva.
Guardar em um vidro com tampa na geladeira.
Pode ser servido com torradas ou pão árabe.  Fica uma delícia!!!

ESSA RECEITA EU APRENDI EM BH COM A QUERIDA TIA VERA!!!!!

Torta de presunto e muçarela

INGREDIENTES:

- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 1 cebola média ralada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 2 copos de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- presunto fatiado
- muçarela fatiada
- orégano a gosto

Observação: Se preferir pode cortar o presunto e a muçarela em tirinhas fininhas.

PREPARO:
Dourar  a cebola na manteiga, acrescentar o amido de milho já dissolvido no leite e mexer até formar um creme.  Por último colocar o creme de leite  e corrigir o sal.
Arrumar em um pirex: camadas de pão de forma, creme, presunto com muçarela, sendo que por último é pão, creme, muçarela e orégano.
Levar ao forno para derreter a muçarela.
SERVIR QUENTE!
FICA ÓTIMO!

Mais receitinhas...

 BOLO SALGADO DE ATUM

Ingredientes:
Do recheio:
- 2 latas de atum ralado e escorrido
- 1 e 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1 cenoura ralada
- 1 colher de sopa de uva passa (opcional)
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- sal e salsinha picada a gosto

Outros ingredientes:
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- bata palha, maionese e azeitonas inteiras para decorar

Preparo:
Em uma vasilha misture todos os ingredientes do recheio.
Em  uma travessa rasa, faça camadas de pão de forma intercalando com recheio, terminando com pão.
Cubra com maionese.
Decore com batata palha e azeitonas inteiras.
Leve à geladeira por uma hora.
Sirva geladinho.
É um lanche rápido e muito saboroso.
Com certeza vocês vão gostar!!!

Lanche rápido

Falsa pizza de pão de forma:

Ingredientes:
- pão de forma sem casca ( quantas fatias quiser)
- presunto fatiado
- muçarela fatiada
- massa de tomate
- orégano
- azeitona verde ou preta

Preparo:

Coloque as fatias de pão de forma lado a lado, em um tabuleiro.
Passe a massa de tomate nos pães de forma, acrescente  presunto picado , muçarela picada, azeitona e orégano.
Leve ao forno pré aquecido para derreter o queijo.
Sirva quentinho.

É um lanche fácil, rápido e muito gostoso!!!

Suculentas

Para pequenos espaços...
Se você não tem espaço em sua casa, isso não é motivo para não ter plantinhas...
Até mesmo xícaras que não usamos mais se transformam  em vasinhos para suculentas...
Pode plantar que dá super certo!!!

Poltronas para bonecas

Fiz essas poltroninhas de garrafas pet de 2 litros. Acompanhando, o pufe para as bonecas colocarem os pés.

É super fácil de fazer.  Copiei as ideias da net.  Minha filha adorou.

Espero que vocês também tenham gostado.

Beijos!!!

Retornando...

Organize-se.

Mantenha organizado seu trabalho, sua casa, seus estudos.

Organização é estrutura.

Quem estiver bem estruturado vai comandar, e não ser comandado.

Reserve um lugar para cada coisa e para cada coisa um lugar.

"Administre-se".

Planeje e antecipe-se aos outros.

Esteja sempre à frente dos fatos.

Anote: não confie sempre na memória, às vezes ela falha.  Elabore sua agenda.

Ordene seus compromissos.

As datas existem, organize-as.

Organize seu visual: simples e funcional; organize suas falas: breves e abrangentes; organize seus caminhos: menor distância, maior segurança; organize sua produção: menos tempo, mais lucro.

Organizando-se, sua rentabilidade irá crescer e um novo tempo vai sobrar para você dedicá-lo ao seu descanso e lazer.

Autor: Inácio Dantas

do livro: Encontro diário com Deus , Orações e Mensagens, Editora Vozes