Salada Marroquina

Para os dias quentes, vale a pena fazer essa deliciosa salada.  Aprendi com uma amiga querida, a Wanda.

Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de triguilho ( colocado de molho e espremido)
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 maçã verde e 1 maçã vermelha, picadinhas
- 1 pimentão vermelho e 1 pimentão amarelo cortados em cubinhos
- 1 cebola média cortada em cubinhos
- 1 xícara de chá de salsa e cebolinha picadas
- 1 xícara de chá de azeitonas sem caroço picadas
- 1/2 xícara de uva passa
- limão, azeite e sal a gosto

Modo de preparo:
Misturar delicadamente todos os ingredientes, corrigir o sal e levar a geladeira.